Intensifier durablement la production
Les systèmes de production paysans comprennent le plus souvent des élevages qui représentent une source de revenus significative pour les familles. Cependant, ils font face à des défis importants pour répondre aux évolutions de la demande alimentaire, liée à la croissance démographique et à l’urbanisation. Le secteur de l’élevage est donc soumis à un enjeu d’intensification durable de la production, en cohérence avec une gestion durable des ressources naturelles et leur résilience. L’accroissement et la sécurisation des revenus des éleveurs doivent être améliorés, tout comme la santé des animaux ̶ condition sine qua non pour atteindre des performances productives, économiques et contribuer à la santé publique.
Vers la professionnalisation de l’élevage
Face à ces enjeux, les acteurs publics, les organisations paysannes et les institutions professionnelles et techniques doivent sans cesse agir pour améliorer les performances des élevages et s’adapter aux marchés ou en rechercher de nouveaux afin de valoriser leurs productions. Cela peut se traduire par exemple par le développement de programmes publics spécifiques, le renforcement des capacités institutionnelles pour assurer un maillage territorial de contrôle sanitaire, etc. L’intégration de l’élevage et de l’agriculture et le développement de pratiques agroécologiques sont autant de moyens servant l’augmentation durable de la production animale.
TERO apporte une expertise sur la structuration de dispositifs de santé animale à des niveaux local ou national ainsi que sur l’amélioration des performances zootechniques et de la conduite des élevages.