Difficultés d’accès aux marchés
L’agriculture familiale garantit 60 à 70% des besoins alimentaires de la planète et répond au niveau local aux défis d’une alimentation saine, du développement des territoires ruraux, de la gestion durable des ressources naturelles et de la création d'emplois. Cependant, dans de nombreux pays du Sud, la majorité des familles paysannes commercialise ses produits dans des circuits informels, précaires et inéquitables. Les règles actuelles de l’économie mondiale placent les petits paysans en concurrence avec des acteurs qui dominent les filières agroalimentaires, et leurs productions face à des produits importés généralement subventionnés.
Vers des filières et marchés adaptés
Le développement de systèmes de garantie et de certification (origine, qualité traditionnelle ou gustative des produits, modes de production bénéfiques pour les Hommes et l’environnement) et le renforcement d’un lien direct entre producteurs et consommateurs (circuits courts) constituent des réponses à l’enjeu d’une plus juste répartition de la valeur ajoutée entre acteurs au sein des filières. Le renforcement des capacités d’organisation, de structuration et de commercialisation des petits producteurs sont des éléments clés leur permettant l’accès à des moyens de financement (micro-crédit) et à des marchés rémunérateurs.
TERO défend une approche double pour l’amélioration de la valorisation des produits paysans, à la fois filière et territoriale, prenant en compte les enjeux de compétitivité et de viabilité économique des différents circuits de commercialisation promus.